L'étude de l'Université de Washington révèle une réduction de 50 % de la consommation de boissons sucrées chez les ménages à faible revenu en raison des impôts, appuyant les initiatives de lutte contre l'obésité.
Une étude de l'Université de Washington révèle que les taxes sur les boissons sucrées entraînent une réduction de près de 50 % de la consommation chez les ménages à faible revenu. Cela est nettement plus élevé que la réduction de 18 % observée dans les ménages à revenu élevé. La recherche indique que ces taxes favorisent des choix de boissons plus sains et appuient les initiatives de santé publique visant à lutter contre l'obésité, comme en témoignent les baisses de l'indice de masse corporelle chez les enfants à Seattle.
October 21, 2024
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