Belfast Café Parisien a infligé une amende de £2 500 pour avoir servi des aliments dangereux causant une réaction anaphylactique nécessitant une hospitalisation.
Le Café Parisien à Belfast a été condamné à une amende de £2 500 après qu'un client ait subi une réaction anaphylactique à des aliments contenant du lait, nécessitant une hospitalisation. Le restaurant a plaidé coupable d'avoir servi des aliments dangereux et d'avoir manqué de procédures appropriées de salubrité des allergènes. En plus de l'amende, il a été condamné à payer £523 en dépens et £500 en compensation. Le café a exprimé son regret pour l'incident, le décrivant comme un cas isolé, et a souligné son engagement à améliorer les processus de manipulation des allergènes.
October 22, 2024
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