L'agriculture de tomates à Xinjiang, en Chine, a augmenté, a stimulé les économies locales et a augmenté les revenus.

L'agriculture de tomates dans la région autonome Xinjiang Uygur, en Chine, a connu une croissance significative, ce qui a stimulé les économies locales et les revenus des agriculteurs. Les conditions climatiques favorables augmentent les rendements des cultures, les agriculteurs adoptant la mécanisation pour l'efficacité. Depuis les années 1990, l'industrie de transformation s'est développée, le Xinjiang produisant 80 % des exportations chinoises de ketchup, qui a gagné en popularité à l'échelle internationale. La consommation intérieure de produits de tomates a également augmenté, atteignant 211 000 tonnes en 2023.

October 31, 2024
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