Le changement climatique met en danger les truffes blanches d'Alba en Italie, les poussant vers une extinction potentielle. Climate change endangers Italy's white Alba truffles, pushing them towards potential extinction.

Le changement climatique menace les truffes italiennes blanches, qui sont de plus en plus rares. Climate change is threatening Italy's prized white Alba truffles, making them increasingly rare. La hausse des températures, la sécheresse et la déforestation nuisent à l'habitat froid et humide du champignon, ce qui raccourcit la saison de récolte. Rising temperatures, drought, and deforestation are harming the fungus' cold and humid habitat, shortening its harvest season. Les truffes, qui se négocient actuellement à 4 500 euros par kilo, risquent d'être détruites si aucune mesure n'est prise. The truffles, now trading at 4,500 euros per kilo, are at risk of extinction if no action is taken. L'association « Sauver la truffe » plante de nouveaux arbres pour préserver l'espèce. The "Save the Truffle" association is planting new trees to preserve the species.

November 11, 2024

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