Le maître de pit "Phil the Grill" a obtenu une 100e parfaite aux Championnats du monde de nourriture avec son sandwich de poulet unique.

Le pitmaster Phil Johnson, connu sous le nom de "Phil le Grill", a marqué un score parfait de 100.0 aux Championnats du Monde de la Nourriture à Indianapolis avec son sandwich au poulet chaud Nashville d'inspiration coréenne, avançant au tour final. Johnson, qui a appris à cuisiner à un jeune âge et est devenu connu pour son style « barbecue libre », mélangeant des techniques traditionnelles avec des saveurs innovantes, a construit une entreprise de restauration réussie à Phoenix, en Arizona. Son parcours met en évidence les récompenses de la persévérance et de la créativité dans la cuisine.

November 12, 2024
5 Articles