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Les chercheurs chinois ont utilisé le CRISPR pour créer des tomates plus douces sans réduire la taille ou le rendement.
Les chercheurs chinois ont utilisé le CRISPR pour modifier deux gènes dans les tomates, augmentant leur douceur jusqu'à 30% sans réduire la taille ou le rendement.
Les tomates modifiées ont moins de graines et plus légères, mais maintiennent de bons taux de germination.
Cette percée pourrait conduire à des tomates plus douces dans les supermarchés au cours des prochaines années et pourrait s'appliquer à d'autres cultures.
Il y a 5 mois
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