Plus de 150 étudiants de l'Université Canterbury sont tombés malades d'intoxication alimentaire liée à des poulets mal préparés. Over 150 Canterbury University students fell ill from food poisoning linked to improperly prepared chicken.

Plus de 150 étudiants de l'Université Canterbury en Nouvelle-Zélande sont tombés malades après avoir mangé un dîner de souvraki de poulet, l'intoxication alimentaire étant due à un poulet déchiqueté mal préparé. Over 150 students at Canterbury University in New Zealand fell ill after eating a chicken souvlaki dinner, with the food poisoning traced back to improperly prepared shredded chicken. La bactérie Clostridium perfringens a été identifiée dans les échantillons des élèves. The bacteria Clostridium perfringens was identified in students' samples. La Nouvelle-Zélande a pris des mesures correctives et l'Association des étudiants de l'Université s'efforce de maintenir des normes d'hygiène plus élevées. New Zealand Food Safety has taken corrective actions, and the University Students' Association is working to maintain higher hygiene standards.