Guide de sécurité des aliments de vacances met en évidence les risques et les conseils pour prévenir l'intoxication alimentaire au milieu d'une cuisson accrue. Holiday food safety guide highlights risks and tips to prevent food poisoning amid increased cooking.

Pendant la période des Fêtes, l'augmentation de la cuisson et des restes de stockage soulève des préoccupations en matière de salubrité des aliments. During the holiday season, increased cooking and leftover storage raise food safety concerns. Un guide illustré de la journaliste et caricaturiste Malaka Gharib, basé sur les conseils de Francine Shaw spécialiste de la sécurité alimentaire et de Namandjé Bumpus, officiel de la FDA, aborde six questions clés sur la préparation et la manipulation des aliments sûrs pour prévenir l'intoxication alimentaire. An illustrated guide by journalist and cartoonist Malaka Gharib, based on advice from food safety specialist Francine Shaw and FDA official Namandjé Bumpus, addresses six key questions on safe food preparation and handling to prevent food poisoning. Le guide met l'accent sur les risques de s'appuyer sur les pratiques traditionnelles et le bon sens seul et fournit des conseils essentiels pour garder les repas de vacances en sécurité. The guide emphasizes the risks of relying on traditional practices and common sense alone and provides essential tips for keeping holiday meals safe.

November 15, 2024

31 Articles