Les déchets alimentaires de Thanksgiving américain atteignent 316 millions de livres, ce qui a des répercussions importantes sur l'environnement. U.S. Thanksgiving food waste hits 316 million pounds, causing significant environmental impact.

Les Américains gaspilleront 316 millions de livres de nourriture sur Thanksgiving, d'une valeur d'environ 500 millions de dollars. Americans will waste 316 million pounds of food on Thanksgiving, valued at about $500 million. Ces déchets contribuent au changement climatique, dégageant du méthane qui produit des émissions de gaz à effet de serre près de cinq fois plus importantes que celles de l'industrie aéronautique. This waste contributes to climate change, releasing methane that results in greenhouse gas emissions nearly five times greater than those from the aviation industry. À l'échelle mondiale, un tiers de la production alimentaire est gaspillé chaque année, soit plus d'un milliard de tonnes. Globally, one-third of all food produced is wasted annually, totaling over a billion tons. L'ONU estime que jusqu'à 10 % de tous les gaz à effet de serre produits par l'homme proviennent de déchets alimentaires. The United Nations estimates that up to 10% of all human-produced greenhouse gases come from food waste.