Les éleveurs allemands de houblon sont confrontés à des difficultés à mesure que la consommation de bière diminue et que les prix du houblon diminuent dans le monde. German hop farmers face struggles as beer consumption drops and hop prices fall globally.

Les éleveurs allemands de houblon se battent à mesure que la consommation mondiale de bière diminue et que les prix du houblon diminuent en raison de la surproduction. German hop farmers are struggling as global beer consumption declines and hop prices drop due to overproduction. Malgré la reprise de la première place en Allemagne dans la production de houblon, les contrats de brasserie à long terme pourraient bientôt expirer, ce qui ajouterait de la pression. Despite Germany regaining the top spot in hop production, long-term brewery contracts may soon expire, adding further strain. Aux États-Unis, le passage de la préférence des consommateurs pour les bières artisanales amères à celle des bières plus douces a réduit la superficie de houblon de 18,5 %. In the U.S., a shift in consumer preference from bitter craft beers to milder ones has reduced hop acreage by 18.5%. Le changement climatique devrait contribuer à relever les défis auxquels sont confrontés les éleveurs de houblon. Climate change is expected to add to the challenges faced by hop farmers.

Articles

The Queanbeyan Age

The Canberra Times

The Maitland Mercury

-- afficher moins --

Pour aller plus loin

Articles connexes