L'étude établit un lien entre la longévité dans diverses régions et la consommation de fromage de moutons nourris à l'herbe, riches en oméga-3 en santé cardiaque. Study links longevity in various regions to consuming cheese from grass-fed sheep, rich in heart-healthy omega-3s.

Les chercheurs ont trouvé un lien entre un grand nombre de centenaires dans des régions comme le Japon, la Grèce, la Californie, l'Italie, Singapour et le Costa Rica et la consommation de fromage de moutons à l'herbe, comme le pecorino de Sardaigne. Researchers found a link between high numbers of centenarians in regions like Japan, Greece, California, Italy, Singapore, and Costa Rica and the consumption of cheese from grass-fed sheep, such as Sardinia's pecorino cheese. Ce fromage est riche en acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. This cheese is rich in omega-3 fatty acids, which are beneficial for heart health. Cependant, en raison de sa teneur élevée en gras et en sel, la modération est cruciale. However, due to its high fat and salt content, moderation is crucial.