L'expert en santé TikTok, le Dr Karan Raj, explique que les aliments congelés demeurent en sécurité indéfiniment, mais que la qualité peut diminuer au fil du temps. TikTok health expert Dr. Karan Raj explains frozen food stays safe indefinitely but quality may decline over time.

Le Dr Karan Raj, un influenceur de la santé de TikTok, explique que les aliments congelés demeurent sans danger pour la consommation indéfiniment tant qu'ils restent congelés, bien que la saveur, la texture et la nutrition puissent diminuer avec le temps en raison de la combustion au congélateur. Dr. Karan Raj, a TikTok health influencer, explains that frozen food remains safe to eat indefinitely as long as it stays frozen, though flavor, texture, and nutrition can decline over time due to freezer burn. Il conseille de sceller sous vide et d'enlever l'air des sacs pour éviter cela. He advises vacuum-sealing and removing air from bags to prevent this. L'Agence des normes alimentaires recommande de conserver les congélateurs à -18 °C et de suivre les lignes directrices sur l'emballage, y compris les dates d'utilisation. The Food Standards Agency recommends keeping freezers at -18°C and following packaging guidelines, including "use by" dates.

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