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La baisse des prix de la tomate en Inde réduit les coûts de thali végétariens, tandis que les repas non végétariens restent stables.
En novembre, le coût des repas thali végétariens cuisinés à domicile en Inde a diminué de 2 % en raison d'une baisse de 17 % des prix des tomates.
Les prix des thali non végétariens sont restés stables malgré une hausse de 2 % des prix des poulets à griller.
Les prix des légumes et des légumineuses devraient se stabiliser en décembre avec des approvisionnements frais.
Cependant, les coûts annuels pour le thali végétarien ont augmenté de 7 %, tandis que les coûts non végétariens du thali ont augmenté de 2 %.
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Tomato price drop in India cuts vegetarian thali costs, while non-vegetarian meals stay stable.