M. Ng a gagné un stand à loyer bas dans le Chinatown de Singapour, faisant 1 000 $ par mois de vente de soupe de mouton pendant quatre heures par semaine. Mr. Ng won a low-rent stall in Singapore's Chinatown, making $1,000 monthly selling mutton soup for four hours weekly.

Dans le quartier chinois de Singapour, M. Ng a remporté un appel d'offres pour exploiter un stand vendant de la soupe de mouton de style indien pour seulement 1 $ de loyer mensuel. In Singapore's Chinatown, Mr. Ng won a tender to operate a stall selling Indian-style mutton soup for just $1 in monthly rent. Il exploite le stand pendant seulement quatre heures par semaine, mais il fait environ 1 000 $ par mois. He operates the stall for only four hours a week, yet makes about $1,000 monthly. Prioritairement de la viande fraîche, Ng dirige également un autre stand pendant les jours de semaine à un loyer plus élevé. Prioritizing fresh meat, Ng also runs another stall during weekdays at a higher rent. Son emplacement unique en fin de semaine fait partie d'une initiative gouvernementale visant à accroître la productivité des faucons avec des loyers et des subventions faibles pour l'équipement. His unique weekend-only spot is part of a government initiative to boost hawker productivity with low rents and grants for equipment.