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Les cantines du Sri Lanka augmentent les prix et éliminent les plats à base de noix de coco en raison de la montée en flèche des coûts de la noix de coco.
En raison d'une hausse significative des prix de la noix de coco, atteignant jusqu'à 200 roupies par noix, les cantines sri lankaises ont retiré de leurs menus des plats comme Coconut Sambol et Kiri Hodi.
Cela a entraîné une augmentation de 30 % des prix des aliments dans les cantines, parallèlement à une augmentation des coûts du riz, des œufs, du sel et du poulet, qui coûte désormais Rs.1,280 par kilo.
La production de trémie et de colis de déjeuner a également été affectée.
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Sri Lanka's canteens raise prices and remove coconut-based dishes due to skyrocketing coconut costs.