Le célèbre chef Simon Rimmer ferme sa chaîne végétarienne de 33 ans, Greens, avec une dette de plus de 500 000 £. Celebrity chef Simon Rimmer closes his 33-year-old vegetarian chain Greens, owing over £500,000.

Simon Rimmer, chef de célébrité, a fermé sa chaîne végétarienne de restaurants, Greens, après 33 ans, dû plus de £500.000 de dettes. Celebrity chef Simon Rimmer closed his vegetarian restaurant chain, Greens, after 33 years, owing over £500,000 in debt. La chaîne, basée dans le Grand Manchester, a fermé deux endroits en raison de la hausse des coûts, y compris les loyers, l'énergie, et les fournitures. The chain, based in Greater Manchester, shut down two locations due to rising costs, including rent, energy, and supplies. HMRC doit 458 873 £ pour la TVA et l'APL impayée, et les autres créanciers doivent 75 067 £. HMRC is owed £458,873 for unpaid VAT and PAYE, and other creditors are owed £75,067. Rimmer a cité les défis commerciaux comme la « décision la plus dure » de sa carrière. Rimmer cited the business challenges as the "hardest decision" of his career.