La production de sucre en Inde chute de 17 % en 2024-2025 en raison du retard des opérations en usine et de la demande d'éthanol. India's sugar production drops 17% in 2024-25 season due to delayed factory operations and ethanol demand.

La production de sucre de l'Inde pour la saison 2024-25 a chuté de 17% à 61,39 tonnes lakh au 15 décembre, en baisse par rapport à 74,05 tonnes lakh l'an dernier. India's sugar production for the 2024-25 season has dropped by 17% to 61.39 lakh tonnes as of December 15, down from 74.05 lakh tonnes last year. Cette baisse est attribuée à des retards dans les activités des usines dans des États comme le Maharashtra et le Karnataka, ainsi qu'à une augmentation du détournement du sucre pour la production d'éthanol, qui est passé de 21,5 tonnes de lakh l'an dernier à 40 tonnes de lakh. The decline is attributed to delayed factory operations in states like Maharashtra and Karnataka, along with increased sugar diversion for ethanol production, up to 40 lakh tonnes from 21.5 lakh tonnes last year. Malgré le déficit actuel, des conditions météorologiques favorables devraient stimuler la production d'ici la fin de la saison. Despite the current shortfall, favorable weather conditions are expected to boost production by the season's end.