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flag Au moins 64 d’entre elles tombent malades en Colombie-Britannique à cause d’un norovirus lié aux huîtres crues ; zones de récolte fermées.

flag Au moins 64 personnes en Colombie-Britannique sont tombées malades avec des symptômes semblables à des norovirus après avoir mangé des huîtres crues dans des restaurants et des magasins locaux depuis novembre. flag Les organismes fédéraux ont temporairement fermé des zones de récolte de mollusques, y compris des parties du détroit de Baynes, au moment de l'enquête sur l'éclosion. flag Les responsables de la santé conseillent les huîtres de cuisiner à 90°C pendant 90 secondes pour tuer le virus et prévenir les risques de déshydratation, en particulier pour les groupes vulnérables.

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