Près de 30 % des plats de crevettes de Baton Rouge ont été mal étiquetés, ce qui a coûté 26,1 millions de dollars par an aux crevettes locales; de nouvelles lois visent à lutter contre la fraude. Nearly 30% of shrimp dishes in Baton Rouge were mislabeled, costing local shrimpers $26.1M annually; new laws aim to combat fraud.

Une enquête menée à Baton Rouge a révélé que près de 30 % des plats de crevette échantillonnés étaient mal étiquetés comme locaux lorsqu'ils étaient effectivement importés, ce qui coûterait environ 26,1 millions de dollars par année aux crevettes locales. An investigation in Baton Rouge found that nearly 30% of sampled shrimp dishes were mislabeled as local when they were actually imported, costing local shrimpers an estimated $26.1 million annually. Cette mauvaise étiquetage sape la confiance des consommateurs et nuit à l'industrie de la crevette, qui s'élève à 1,3 milliard de dollars. This mislabeling undermines consumer trust and harms the $1.3 billion shrimp industry. À compter du 1er janvier 2025, les nouvelles lois de l'État obligeront les restaurants à indiquer clairement les origines de leurs fruits de mer, à lutter contre la fraude et à soutenir les crevettes locales. Starting January 1, 2025, new state laws will require restaurants to clearly label the origins of their seafood, helping combat fraud and support local shrimpers.