Le Royaume-Uni charge l'acide folique dans la farine de prévenir les malformations congénitales, après le plomb de l'Écosse en 2018. UK mandates folic acid in flour to prevent birth defects, following Scotland's 2018 lead.

L'Écosse a exigé l'enrichissement de la farine avec de l'acide folique depuis 2018 pour prévenir les malformations congénitales, ce qui en fait le premier pays à le faire. Scotland has required the fortification of flour with folic acid since 2018 to prevent birth defects, making it the first country to do so. Le Royaume-Uni a suivi son exemple, exigeant que les meuniers et les producteurs de farine ajoutent de l'acide folique à la farine de blé non à farine entière d'ici la fin de 2026. Now, the UK has followed suit, mandating that millers and flour producers add folic acid to non-wholemeal wheat flour by the end of 2026. Cette mesure vise à prévenir chaque année environ 200 cas de défauts de tube neural, tels que spina bifida. This measure aims to prevent around 200 cases of neural tube defects, such as spina bifida, each year. Les experts de la santé soutiennent cette fortification, qui s'est avérée efficace dans d'autres pays. Health experts support the fortification, which has proven effective in other countries.