La FDA met à jour les étiquettes des aliments « sains », en établissant des lignes directrices plus strictes sur les sucres, le sodium et les graisses.

La FDA a mis à jour sa définition des aliments « sains », exigeant que les produits emballés respectent les nouvelles lignes directrices nutritionnelles pour utiliser ce terme. Ces lignes directrices limitent les sucres ajoutés, le sodium et les graisses saturées et exigent que les aliments incluent certaines quantités provenant de groupes alimentaires clés comme les fruits, les légumes, les céréales, les produits laitiers et les protéines. Ces changements visent à réduire les maladies chroniques liées au régime alimentaire. La mise à jour reconnaît également la hausse des substituts de viande à base végétale, qui offrent des avantages potentiels pour la santé et l'environnement, mais qui peuvent présenter des concentrations plus élevées de sodium.

Il y a 3 mois
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