La France, l'Australie et le Royaume-Uni utilisent le profilage des nutriments pour évaluer la santé alimentaire, aidant les consommateurs à faire de meilleurs choix.
Les systèmes de profilage des nutriments (SNP) utilisés en France, en Australie et au Royaume-Uni permettent de mesurer la santé alimentaire en attribuant des points pour de bons nutriments et en soustrayant des points pour des éléments nocifs. Ces systèmes simplifient le choix d'options plus saines dans les magasins. Bien qu'ils aident les consommateurs à choisir de meilleurs aliments, surtout parmi les produits ultra-transformés, ils ont des limites comme ne pas s'aligner sur toutes les recherches et négliger les produits chimiques bioactifs. Les États-Unis n'ont pas de système semblable, mais ils étudient des options pour aider les consommateurs à faire des choix éclairés.