Aux États-Unis, les prix des oeufs ont augmenté de 46 % cette année en raison des éclosions de grippe aviaire et de salmonelles. Egg prices in the U.S. have spiked 46% this year due to avian flu and salmonella outbreaks.

Les prix des oeufs ont augmenté aux États-Unis, augmentant de 46 % cette année en raison des éclosions de grippe aviaire et d'une éclosion de salmonelles. Egg prices have surged in the U.S., rising by 46% this year due to avian flu outbreaks and a salmonella outbreak. Plus de 4 millions de poules ont été abattues ce mois-ci seulement, et la grippe continue a touché 13 millions d'oiseaux au cours des 30 derniers jours. Over 4 million hens were culled this month alone, and the ongoing flu has affected 13 million birds in the past 30 days. La forte demande pendant les vacances exacerbe la pénurie, entraînant des hausses de prix et des limites d'achats possibles dans les magasins. The high demand during the holidays exacerbates the shortage, leading to price increases and potential purchase limits at stores. Les fermes avicoles prennent généralement quatre mois pour se remettre de ces épidémies, ce qui retarde les baisses de prix. Poultry farms typically take four months to recover from such outbreaks, delaying price drops.