L'ancien PDG de GitHub trouve des produits chimiques plastiques dans 86 % des aliments de la région de Bay, ce qui soulève des préoccupations en matière de santé. Former GitHub CEO finds plastic chemicals in 86% of Bay Area foods, raising health concerns.

L'ancien PDG de GitHub Nat Friedman a testé 300 aliments de la région de Bay et a trouvé que 86 % contenaient des produits chimiques en plastique comme les phtalates et les bisphénols. Former GitHub CEO Nat Friedman tested 300 Bay Area foods and found 86% contained plastic chemicals like phthalates and bisphenols. Ces produits chimiques ont été détectés dans les aliments pour bébés et les vitamines prénatales, avec des aliments à emporter chauds montrant des niveaux chimiques plus élevés de 34 %. These chemicals were detected in baby foods and prenatal vitamins, with hot takeout foods showing 34% higher chemical levels. Bien que les limites de sécurité de la FDA et de l'UE soient respectées, les conclusions appellent à des changements dans l'emballage des aliments afin de réduire les risques pour la santé liés à l'accumulation de microplastiques. Though within FDA and EU safety limits, the findings call for changes in food packaging to reduce health risks from microplastic accumulation.