Dix-neuf étrangers deviennent les premiers chefs chinois officiellement certifiés hotpot à Chongqing. Nineteen foreigners become China's first officially certified hotpot chefs in Chongqing.

Dix-neuf étrangers, dont des Polonais, du Pakistan et du Ghana, sont devenus les premiers chefs chinois officiellement certifiés. Nineteen foreigners, including individuals from Poland, Pakistan, and Ghana, have become China's first officially certified hotpot chefs. La certification a été décernée lors d'une cérémonie à Chongqing, où le rôle de chef de hotpot a été reconnu dans le code de classification professionnelle de 2022 en Chine. The certification was awarded during a ceremony in Chongqing, where the role of hotpot chef was recognized in China's 2022 occupational classification code. Chongqing, célèbre pour ses hotpots épicés, a été le leader de l'industrie standard et compte plus de 37 000 restaurants de hotpot. Chongqing, famous for its spicy hotpots, has been leading the industry standard and has over 37,000 hotpot restaurants.