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Les rappels alimentaires majeurs et les épidémies en 2024 ont rendu malade beaucoup d'entre eux, ce qui a conduit à des mesures de sécurité plus strictes.
En 2024, les États-Unis ont vu une augmentation importante des rappels et des éclosions d'aliments, impliquant des marques importantes comme Boar's Head et McDonald's, qui ont entraîné des maladies et des décès.
Les experts en salubrité des aliments demandent des changements systémiques, notamment une responsabilisation plus stricte des cadres supérieurs, des plans de salubrité des aliments obligatoires pour les fabricants et des incitatifs accrus du marché à la conformité.
Les consommateurs sont invités à manipuler les aliments plus soigneusement pour éviter les maladies.
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Major food recalls and outbreaks in 2024 sickened many, prompting calls for stricter safety measures.