La famille Showering redonne vie à l'industrie du cidre au Royaume-Uni, elle cible les marchés haut de gamme avec des produits haut de gamme.
La famille Showering, à l'origine du moulin à cidre Showering de Somerset, est en train de relancer son activité de cidre au Royaume-Uni après avoir repris le contrôle en 2014. Ils visent à élever l'image du cidre en ciblant les restaurants et les hôtels haut de gamme avec leur produit de qualité supérieure, le Showerings Triple Vintage, qui combine des cidres vieillis en utilisant des techniques de vinification. Malgré des difficultés comme l'impôt sur les successions, la famille prévoit de s'étendre à des marchés comme la Finlande, Hong Kong et Singapour.
Il y a 3 mois
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