Les États-Unis investissent 8 milliards de dollars pour accroître la transformation des produits laitiers, en raison de la hausse des prix et des défis liés au stockage. U.S. invests $8 billion to expand dairy processing, facing rising prices and storage challenges.

En 2025, un investissement de 8 milliards de dollars dans les usines de transformation laitière américaines devrait augmenter considérablement la capacité, malgré les préoccupations relatives au stockage. In 2025, a $8 billion investment in U.S. dairy processing plants is set to increase capacity significantly, despite concerns over storage. Le troupeau laitier américain a augmenté pour atteindre 9,328 millions en août 2024, et les prix du lait devraient augmenter de 8 %. The U.S. dairy herd grew to 9.328 million in August 2024, with milk prices expected to rise by 8%. Les États-Unis sont un important exportateur de produits laitiers, en particulier au Mexique, et ils sont prêts à en bénéficier, car la croissance de l'UE et de la Nouvelle-Zélande est soumise à des contraintes. The U.S. is a major dairy exporter, especially to Mexico, and is set to benefit as EU and New Zealand's dairy growth faces constraints. Les agriculteurs auront également des commentaires sur les modifications apportées par l'USDA aux ordonnances de commercialisation du lait. Farmers will also have input on USDA amendments to milk marketing orders.