Les conseils moyens des restaurants tombent à 19,3 %, en raison de l'augmentation des coûts alimentaires et des nouvelles pratiques de pourboire.

Les Américains sont moins en dérapage dans les restaurants, avec le pourboire moyen en baisse à 19,3% au dernier trimestre, selon Toast. Cette baisse est liée à la hausse des prix des denrées alimentaires et à l'augmentation des incitations pour les pourboires dans les endroits où elles n'étaient pas traditionnellement attendues. La tendance défie les restaurants, qui doivent déjà faire face à des coûts plus élevés pour les ingrédients et le travail, comme les restaurants frustrés traitent avec des factures plus élevées. Certains établissements ont ajouté des frais de service obligatoires, ce qui a une incidence supplémentaire sur le comportement des pourboires.

Il y a 2 mois
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