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Les exportations de kimchi en Corée du Sud ont atteint un record en 2024, atteignant 47 100 tonnes et 163,6 millions de dollars.
Les exportations de kimchi en Corée du Sud ont atteint un record en 2024, en hausse de 6,9% à 47 100 tonnes, avec une valeur de 163,6 millions de dollars, en hausse de 5,2%.
Cette croissance est attribuée à la popularité croissante de la cuisine coréenne et à la demande de produits végétaliens et fermentés.
Kimchi a été exporté vers 95 pays, le Japon, les États-Unis et les Pays-Bas étant les principaux importateurs.
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South Korea's kimchi exports hit a record high in 2024, reaching 47,100 tons and $163.6 million.