Le rapport de l'USDA lie les défaillances de l'assainissement de Boar Head à l'épidémie de listéria 2024, causant 10 décès. USDA report links Boar's Head plant sanitation failures to 2024 listeria outbreak, causing 10 deaths.

Un rapport de l'USDA a révélé que les mauvaises conditions sanitaires d'un établissement de Boar's Head en Virginie ont provoqué une épidémie de listéria en 2024, causant 10 décès et de nombreuses hospitalisations. A USDA report found that poor sanitation at a Boar's Head facility in Virginia led to a listeria outbreak in 2024, causing 10 deaths and many hospitalizations. Les problèmes concernaient notamment les résidus sur l'équipement et la condensation d'égouttage. Issues included residues on equipment and dripping condensation. Boar's Head a rappelé les produits, fermé l'usine de Jarrat et prévoit d'améliorer les mesures de sécurité alimentaire. Boar's Head has recalled products, closed the Jarratt plant, and plans to enhance food safety measures. L'USDA a également revu ses pratiques pour prévenir les futures épidémies. The USDA also reviewed its practices to prevent future outbreaks.