Les chercheurs de Cornell ont trouvé des bactéries intestinales et des enzymes humaines travaillent ensemble pour réguler le cholestérol et le métabolisme des graisses. Cornell researchers found gut bacteria and human enzymes work together to regulate cholesterol and fat metabolism.

Des chercheurs de Cornell ont constaté que les bactéries intestinales et les enzymes humaines travaillent ensemble pour réguler le cholestérol et le métabolisme des graisses par les acides biliaires. Researchers from Cornell found that gut bacteria and human enzymes work together to regulate cholesterol and fat metabolism through bile acids. L'étude, publiée dans Nature, montre qu'une enzyme dans l'intestin modifie les acides biliaires pour favoriser le métabolisme des graisses et réduire l'accumulation de graisse du foie, qui pourrait être améliorée par les fibres alimentaires. The study, published in Nature, shows that an enzyme in the gut modifies bile acids to promote fat metabolism and reduce liver fat accumulation, which could be enhanced by dietary fiber. Cette découverte pourrait conduire à de nouveaux traitements pour le cholestérol élevé et les maladies du foie gras. This discovery could lead to new treatments for high cholesterol and fatty liver disease.