Les distilleries de bourbon du Kentucky s'adaptent au froid extrême, ce qui a un impact sur le processus de vieillissement mais améliore l'unicité. Kentucky bourbon distilleries adapt to extreme cold, impacting aging process but enhancing uniqueness.

Les distilleries de bourbon du Kentucky, y compris la distillerie James E. Pepper, s'adaptent à un froid extrême, ce qui a des répercussions sur le processus de vieillissement du bourbon en repoussant le whisky dans le baril. Bourbon distilleries in Kentucky, including James E. Pepper Distillery, are adjusting to extreme cold, which impacts bourbon's aging process by pushing whiskey back into the barrel. Malgré les risques comme les tuyaux de congélation, le froid est considéré comme un facteur qui ajoute à l'unicité de chaque baril plutôt que de nuire à la qualité. Despite risks like freezing pipes, the cold is seen as adding to the uniqueness of each barrel rather than harming quality. Les distilleries surveillent étroitement les conditions pour maintenir la production. Distilleries are monitoring conditions closely to maintain production.