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La FDA interdit la teinture rouge No. 3 dans les aliments en raison de préoccupations liées au risque de cancer.
La FDA a interdit l'utilisation de Red Dye No.
3, également connu sous le nom d'érythrosine, dans les produits alimentaires en raison de préoccupations concernant les risques potentiels pour la santé, y compris le cancer.
Cette décision fait suite à un examen qui a permis de trouver des preuves suffisantes établissant un lien entre le colorant et les problèmes de santé.
Les fabricants d'aliments devront éliminer progressivement l'utilisation de ce colorant pour se conformer aux nouvelles normes de sécurité.
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FDA bans Red Dye No. 3 in foods due to cancer risk concerns.