Steak 'n Shake pour faire frire ses frites en suif 100% bœuf d'ici la fin février, ciblant une meilleure qualité. Steak 'n Shake to fry its fries in 100% beef tallow by Feb end, targeting better quality.

Steak 'n Shake prévoit de passer de l'utilisation d'huile végétale à 100% de suif de bœuf pour la friture de ses frites d'ici la fin février, dans le but de fournir des frites de meilleure qualité. Steak 'n Shake plans to switch from using vegetable oil to 100% beef tallow for frying its fries by the end of February, aiming to provide better quality fries. Cette décision fait suite à une enquête auprès des clients et intervient dans les débats sur les effets des huiles de graines sur la santé. This move follows a customer survey and comes amid debates about the health impacts of seed oils. Le changement sera mis en oeuvre dans les 436 localités américaines. The change will be implemented across all 436 U.S. locations.