L’Inde met en place un conseil Makhana pour stimuler la production de cette collation nutritive, aidant ainsi les agriculteurs et les marchés en expansion. India establishes a Makhana Board to boost production of the nutritious snack, aiding farmers and expanding markets.

La ministre des Finances, Nirmala Sitharaman, a annoncé la création d’un conseil Makhana dans le Bihar pour stimuler la production et la transformation du makhana, ou noix de renard, une collation nutritive connue pour ses bienfaits pour la santé, comme l’aide à la perte de poids et l’amélioration de la santé cardiaque. Finance Minister Nirmala Sitharaman announced the creation of a Makhana Board in Bihar to boost the production and processing of makhana, or foxnuts, a nutritious snack known for its health benefits like aiding weight loss and improving heart health. Le conseil vise à soutenir les agriculteurs et à renforcer le rôle de l’État sur le marché national et mondial. The board aims to support farmers and enhance the state's role in the national and global market. Makhana est riche en protéines et en minéraux essentiels, mais doit être consommé avec modération pour éviter les problèmes digestifs et un apport élevé en sodium. Makhana is rich in protein and essential minerals but must be consumed in moderation to avoid digestive issues and high sodium intake.