Le chef grec George Calombaris ouvre le restaurant chinois Double Happy à Sydney après des difficultés financières passées. Greek chef George Calombaris opens Chinese restaurant Double Happy in Sydney after past financial troubles.

Le chef grec George Calombaris a ouvert un restaurant chinois nommé Double Happy à l'Annandale de Sydney, géré par le nouveau groupe hôtelier Linchpin. Greek chef George Calombaris has opened a Chinese restaurant named Double Happy in Sydney's Annandale, managed by new hospitality group Linchpin. Calombaris supervise la nourriture, proposant des plats chinois traditionnels comme le poulet au citron et le porc doux et aigre, marquant un changement de sa cuisine grecque. Calombaris oversees the food, offering traditional Chinese dishes like lemon chicken and sweet and sour pork, marking a shift from his Greek cuisine. Cette entreprise vient après les problèmes financiers de sa précédente société. This venture comes after his previous company's financial troubles. Linchpin prévoit une expansion plus poussée, y compris un hôtel de charme à Bondi. Linchpin plans further expansion, including a boutique hotel in Bondi.