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L'Inde lutte contre une forte inflation alimentaire, citant les effets du temps extrême sur les principales cultures comme les oignons et les tomates.
Selon l'Étude économique du gouvernement, l'inflation alimentaire de l'Inde est restée élevée au cours des deux dernières années, principalement en raison des conditions météorologiques extrêmes qui ont endommagé les cultures d'oignons et de tomates.
Le rapport met en évidence l'augmentation des ondes de chaleur et suggère de développer des cultures résilientes et de meilleurs systèmes de données pour stabiliser les prix.
Le gouvernement a également lancé un plan de six ans pour stimuler la production de légumineuses.
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India battles high food inflation, citing extreme weather's impact on key crops like onions and tomatoes.