Les meilleurs jeunes chefs du monde de moins de 30 ans se disputent à Milan pour le titre de meilleur talent culinaire en hausse. World's top young chefs under 30 compete in Milan for title of best rising culinary talent.

Le concours de la S.Pellegrino Young Chef Academy couronnera le meilleur jeune chef du monde de moins de 30 ans lors de sa Grande Finale à Milan, les 28 et 29 octobre 2025. The S.Pellegrino Young Chef Academy competition will crown the world's best young chef under 30 at its Grand Finale in Milan on October 28-29, 2025. Après des compétitions régionales, 15 finalistes présenteront leurs plats à un panel d'experts culinaires. After regional competitions, 15 finalists will present their dishes to a panel of culinary experts. Les gagnants recevront des prix prestigieux et une reconnaissance pour leurs compétences culinaires et leur potentiel pour influencer positivement la gastronomie. Winners will receive prestigious awards and recognition for their culinary skills and potential to influence gastronomy positively.