Les exportations japonaises de saké ont atteint un record en 2024, stimulées par la demande mondiale et la reconnaissance de l'UNESCO. Japan's sake exports reached a record high in 2024, boosted by global demand and UNESCO recognition.

Les exportations japonaises de saké ont atteint un record en 2024, augmentant de 6 % pour atteindre 80 pays, après sa reconnaissance par l'UNESCO. Japan's sake exports hit a record high in 2024, increasing by 6% to 80 countries, following its UNESCO recognition. Les exportations totales, évaluées à 43,5 milliards d'écus, ont connu une croissance significative en Amérique du Nord et en Europe occidentale, en hausse de 27 % et de 18 % respectivement, tandis que l'Asie, malgré une légère baisse, représente encore 61 % des exportations. Total exports, valued at JPY 43.5 billion, saw significant growth in North America and Western Europe, up 27% and 18% respectively, while Asia, despite a slight decline, still accounts for 61% of exports. L'Association japonaise des sakes et des shochu makers prévoit une expansion plus poussée en Amérique latine, en Europe de l'Est et en Asie du Sud-Est en 2025. The Japan Sake and Shochu Makers Association plans further expansion into Latin America, Eastern Europe, and Southeast Asia in 2025.