Le centre d'Otago, en Nouvelle-Zélande, atteint 30% de la certification des vignobles biologiques, avec pour objectif 50% d'ici à 2030.

Le centre d'Otago en Nouvelle-Zélande a atteint un jalon important, avec 30% de sa superficie viticole certifiée biologique, en tête du pays. L'Association centrale des vignerons d'Otago (COWA) a travaillé à cet objectif pendant plus d'une décennie. Aujourd'hui, COWA vise à atteindre 50% de certification biologique d'ici 2030 avec l'aide de l'Université Lincoln, malgré des défis comme les coûts de conversion élevés. L'innovation et l'attrait international de la région sont essentiels à cette croissance, en mettant l'accent sur l'éducation des consommateurs aux pratiques durables.

Il y a 5 semaines
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