St John, le restaurant de Londres, débutera à Melbourne pour le Food & Wine Festival en mars. St John, London's nose-to-tail restaurant, will debut in Melbourne for the Food & Wine Festival in March.

Le célèbre restaurant St John de Londres, connu pour son approche nez-à-porte et des plats comme la moelle osseuse torréfié, surgiront dans le Saloon français de Melbourne pendant cinq jours lors du Festival de la gastronomie et du vin de Melbourne en mars 2025. London's renowned St John restaurant, known for its nose-to-tail approach and dishes like roasted bone marrow, will pop up in Melbourne's French Saloon for five days during the Melbourne Food & Wine Festival in March 2025. C'est la première fois que le restaurant fonctionne à l'extérieur de Londres. This marks the first time the restaurant will operate outside of London. Les diners peuvent s'attendre à un menu avec les plats phares du restaurant et des ingrédients peu communs, offrant un goût de son style culinaire influent. Diners can expect a menu featuring the restaurant's signature dishes and uncommon ingredients, offering a taste of its influential culinary style.