La production laitière américaine a diminué de 0,2 % en 2024, avec une baisse du nombre d'exploitations et de la production par vache. US milk production fell 0.2% in 2024, with declines in farm numbers and production per cow.

La production laitière américaine a légèrement augmenté en janvier 2025, mais a globalement diminué en 2024, tombant de 0,2 % à 226 milliards de livres. US milk production rose slightly in January 2025 but declined overall in 2024, falling 0.2% to 226 billion pounds. Malgré une légère augmentation de la taille du troupeau, la production par vache a diminué et le nombre total d'exploitations laitières a diminué de 6 %. Despite a small increase in herd size, production per cow dropped, and the total number of dairy farms declined by 6%. La Californie a connu une baisse de 2 % de la production, tandis que le Texas a augmenté de 3 %. California saw a 2% drop in production, while Texas increased by 3%. L'USDA prévoit que 5 % des laiteries pourraient fermer en 2024, ce qui pourrait affecter la production future. The USDA predicts that 5% of dairies may close in 2024, potentially affecting future production.