L'industrie australienne du porc cherche à stimuler les ventes locales, car le porc importé domine le marché. Australian pork industry seeks to boost local sales as imported pork dominates the market.

En Australie, seulement 28 % des produits de porc non frais sont d'origine locale, 72 % étant importés. In Australia, only 28% of non-fresh pork products are locally sourced, with 72% imported. L'écart de coût entre le porc importé et le porc local s'est réduit à environ 20 cents le kilogramme, ce qui a entraîné une augmentation de la demande locale. The cost gap between imported and local pork has narrowed to about 20 cents per kilogram, driving increased local demand. Le PDG de Australian Pork Limited Margo Andrae souligne que l'éducation des consommateurs est la clé, notant un essai qui a stimulé les ventes locales de porc de 21%. Australian Pork Limited CEO Margo Andrae highlights consumer education as key, noting a trial that boosted local pork sales by 21%. L'industrie porcine soutient 34 000 emplois et est évaluée à 6 milliards de dollars. The pork industry supports 34,000 jobs and is valued at $6 billion.