Les chercheurs trouvent le thé, en particulier le thé noir, peut réduire les métaux lourds comme le plomb dans l'eau. Researchers find tea, especially black tea, can reduce heavy metals like lead in water.

Des chercheurs de l'Université Northwestern ont constaté que le thé brassé peut naturellement éliminer de l'eau les métaux lourds comme le plomb et le cadmium. Researchers from Northwestern University found that brewing tea can naturally remove heavy metals like lead and cadmium from water. L'étude, publiée dans ACS Food Science & Technology, montre que les feuilles de thé absorbent ces contaminants, le thé noir étant particulièrement efficace. The study, published in ACS Food Science & Technology, shows that tea leaves absorb these contaminants, with black tea being particularly effective. Une période de forte pente de cinq minutes peut réduire les concentrations de plomb d'environ 15 %. A five-minute steeping period can reduce lead concentrations by about 15%. Bien que l'étude ne recommande pas l'utilisation du thé comme filtre à eau, elle met en évidence les avantages potentiels pour la santé de la consommation régulière de thé pour réduire l'exposition aux métaux lourds. While the study does not recommend using tea as a water filter, it highlights the potential health benefits of regular tea consumption in reducing exposure to heavy metals.