Les entreprises de viande de rechange à Singapour pivotent vers de nouveaux produits et technologies pour stimuler les ventes et l'attrait. Alternative meat companies in Singapore pivot to new products and technologies to boost sales and appeal.

Les startups de viande de rechange à Singapour cherchent à revitaliser leur industrie après des ventes décalées en raison des prix élevés et des acheteurs limités. Alternative meat startups in Singapore are seeking to revitalize their industry after sales lagged due to high prices and limited repeat buyers. Pour s'adapter, les entreprises explorent des innovations comme la culture cellulaire et la fermentation microbienne, et se diversifient en produits pharmaceutiques, colorants et aliments pour animaux. To adapt, companies are exploring innovations like cell culturing and microbial fermentation, and are diversifying into pharmaceuticals, dyes, and pet food. Malgré les défis, des entreprises comme Umami Bioworks se développent à l'échelle mondiale, tandis que d'autres développent des procédés de fermentation solide à moindre coût. Despite challenges, firms like Umami Bioworks are expanding globally, while others develop cost-saving solid fermentation processes.