Chi-Chi's, une chaîne mexicaine autrefois populaire, prévoit une relance 2025 au Minnesota par le financement participatif. Chi-Chi's, a once-popular Mexican chain, plans a 2025 relaunch in Minnesota through crowdfunding.

Chi-Chi's, une chaîne de restaurants mexicaine populaire des années 80 qui a fermé en 2004, prévoit de relancer au Minnesota en 2025. Chi-Chi's, a popular Mexican restaurant chain from the 1980s that closed in 2004, plans to relaunch in Minnesota in 2025. Michael McDermott, le fils du fondateur, utilisera le financement participatif sur StartEngine pour recueillir 3,5 millions de dollars, permettant aux investisseurs d'acheter des actions avec un investissement minimum de 250 $. Michael McDermott, the founder's son, will use crowdfunding on StartEngine to raise $3.5 million, allowing investors to buy equity with a minimum investment of $250. Ces fonds aideront à ouvrir un nouvel emplacement dans le parc St. Louis et à élaborer un programme de franchises pour l'expansion dans le Midwest et la côte Est. The funds will help open a new location in St. Louis Park and develop a franchise program for expansion in the Midwest and East Coast. Chi-Chi avait plus de 200 emplacements à son sommet, mais fermé en raison de la concurrence, des problèmes d'expansion et d'une éclosion d'hépatite A. Chi-Chi's had over 200 locations at its peak but closed due to competition, expansion issues, and a hepatitis A outbreak.