L'étude établit un lien entre les aliments ultra-transformés, qui représentent 70 % des régimes alimentaires américains, et les risques graves pour la santé. Study links ultra-processed foods, which make up 70% of U.S. diets, to serious health risks.

Une étude montre que les aliments ultra-transformés, qui représentent maintenant 70 % de l'approvisionnement alimentaire américain, sont liés à de graves problèmes de santé comme l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. A study shows that ultra-processed foods, which now make up 70% of the U.S. food supply, are linked to serious health issues like obesity, diabetes, and heart disease. Ces aliments contiennent souvent des niveaux élevés de sucres ajoutés, de graisses malsaines et de sodium, et sont consommés plus que des aliments transformés de façon minimale. These foods often contain high levels of added sugars, unhealthy fats, and sodium, and are consumed more than minimally processed foods. Les recherches du Dr Kevin Hall ont révélé que les personnes qui mangent des régimes ultra-transformés consomment environ 500 calories de plus par jour que celles qui suivent des régimes à régime minimal. Dr. Kevin Hall's research found that people eating ultra-processed diets consume about 500 more calories per day than those on minimally processed diets. Pour rester en meilleure santé, les experts recommandent de lire les étiquettes, de planifier des repas avec des ingrédients frais et de choisir des collations plus saines. To stay healthier, experts recommend reading labels, planning meals with fresh ingredients, and choosing healthier snacks.