Les militants britanniques réclament un statut protégé pour la tarte et la purée, comme le parmesan et le champagne. UK campaigners push for protected status for pie 'n' mash, akin to Parmesan and Champagne.

Des militants britanniques cherchent à obtenir un statut de protection pour le plat traditionnel londonien pie 'n' mash, le comparant à la reconnaissance accordée au parmesan et au champagne. UK campaigners are seeking protected status for the traditional London dish pie 'n' mash, comparing it to the recognition given to Parmesan cheese and Champagne. Le plat, un aliment de base dans l'East End de Londres depuis l'époque victorienne, se compose d'une tarte au bœuf servie avec de la purée de pommes de terre et de la sauce au persil. The dish, a staple in London's East End since Victorian times, consists of a beef pie served with mashed potatoes and parsley sauce. Après l'obtention du soutien d'un député britannique, la campagne vise à obtenir une recette officielle approuvée par le ministère de l'Environnement, de l'Alimentation et des Affaires rurales pour obtenir un label de spécialité traditionnelle garanti, qui protégerait légalement la recette traditionnelle. After a British politician secured MP backing, the campaign aims to get an official recipe approved by the Department for Environment, Food and Rural Affairs to secure a Traditional Speciality Guaranteed label, which would legally safeguard the traditional recipe.