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Les tarifs américains sur les huîtres canadiennes obligent un propriétaire de fruits de mer à ajuster les prix et les stocks, ce qui risque de se développer sur le marché.
Bryan Szeliga, propriétaire de Fishtown Seafood, se débat avec les fluctuations des droits de douane de 25 % imposés par l'administration américaine sur les fruits de mer canadiens, principalement les huîtres.
Szeliga est responsable de 60 à 70 % de ses huîtres du Canada, et les tarifs incertains rendent difficile la planification et pourraient entraîner des hausses de prix et moins d'options.
Il prévoit ajuster son inventaire et ses menus, mais s'inquiète que les tarifs puissent ralentir la croissance du marché des huîtres et affecter l'industrie.
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US tariffs on Canadian oysters are forcing a seafood owner to adjust prices and inventory, risking market growth.